🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎旦那実家で初めて食べた時にこんなに旨いものがあるのかと衝撃を受けました。
それから、
ふと、食べたくなるんです。
瓦そば〜っ。
これも好きなんだよね〜っ。
ジューシーお肉と甘めにした卵と、
大根おろしにレモンの酸味と香り。
ネギの風味に
茶そばと一緒に
甘めのつゆにつけて、
お口に入れた時の感動よ〜っ！
ちなみに我が家は
大根おろしとレモンはたっぷりめです。
材料 （2〜3人分）
瓦そば
3人前 つゆ付き 1袋
☆卵
3個
☆めんつゆ
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
米油
大さじ1
牛切り落とし肉
230g
塩コショウ
少々
米油
大さじ1
大根おろし
適量
一味
適量
レモン
適量
刻み海苔
適量
刻み葱
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
☆を合わせてといて
-
フライパンに米油を温め、
-
炒り玉子をつくる。
-
牛肉は米油をしいた
-
フライパンで炒めて
-
軽く塩コショウ。
-
大根おろしは一味と合わせておく。
-
ホットプレートに油をしき
-
瓦そばを炒める
-
炒り玉子、ネギ、肉をのせ、
-
レモン、大根おろしを乗せて
-
刻んだのりを。
-
つゆにつけていただきまーす
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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