鶏胸肉
2枚
砂糖
小さじ2
★玉ねぎ
2個
★にんじん
1/2本
★しめじ
1株
水(市販のルーに記載の量)
600～800ml
ハヤシライスのルー
4人前
手順
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鶏胸肉は1口大にカットし砂糖を揉んでおきます！★の野菜も食べやすい大きさにカットします！鍋に油(分量外)をひき鶏胸肉を炒めます！
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鶏胸肉に火が通ったら野菜を全て入れ炒めます！全体が炒まったら水を入れます！沸騰してから10分ほど煮込みます！
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1度火を止め市販のルーを入れ溶かし、再度火をつけ10分ほど煮込みとろみがついたら完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ
高タンパク具沢山なハヤシライスが食べたくて！
おいしくなるコツ
鶏胸肉を砂糖で揉むと保湿され柔らかく仕上がります！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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