食パン8枚切りや卵を使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 223kcal
・たんぱく質 13.7g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 0g
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(1)ボウルに卵を割りほぐしてAを加え、白身を切るようによく混ぜる。
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(2)卵焼き器に油を中~強火で熱し、(1)を一気に流し入れて手早くかき混ぜる。半熟状になったら半分に折り、弱火で中まで火を通す。
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(3)食パンの片面に混ぜ合わせたBを塗り、(2)をはさみ、ラップで包み、重石(まな板など)をのせて落ち着かせる。
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(4)パンのミミを切り、4等分に切る。
投稿者からのコメント
*お好みでミニトマト、ベビーリーフを添えてお召し上がりください。
*本レシピの糖質は、1人分あたり20.5gです。
*上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」(液体タイプ)の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
※みやすさのために書式を一部改変しています。