#スワイプレシピ《こんにゃくサイコロステーキ》
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★調理時間の目安：約10分
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こんにゃくなのに、
こんにゃくとは思えない。
食べ応えバッチリなのに、
ダイエット中も安心して食べられる！
引き続きヘルシーな料理をご紹介します✨
こんにゃく（250g）
1枚
下ごしらえ用の塩
小さじ1/2
ピーマン
4〜5個
【A】味付け
・チューブバター
小さじ1
・ニンニクチューブ
小さじ1
・こいくち醤油
大さじ1
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1.こんにゃは横に半分に切り、両面に格子状の隠し包丁を入れる。その後一口大にカット！
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2.カットしたこんにゃくに塩小さじ1/2をまぶして揉み込み、そのまま5分間置く。
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3.ピーマンはよく洗ったらヘタと種を取り除き、一口大にカットする。
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4.塩揉みしたこんにゃくをそのまま、沸騰した湯で3分ほど茹でる。茹でたらザルにあげる。
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5.フライパンを熱し、チューブバター小さじ1とニンニクチューブ小さじ1を馴染ませ、こんにゃくを焼く。少し焼き目がついたら醤油も投入！和えながら焼く。
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6.こんにゃくに焼き目がついたら、ピーマン投入！一緒に3分ほど焼いたら完成！
投稿者からのコメント
ビールを合わせたいところですが,,,
ダイエット中はノンアルコールビールで🍺
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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