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春菊とカニカマの白和え☆

春菊とカニカマの白和え☆

材料 (3~4人前)

  • 春菊
    1袋
  • カニカマ
    2本
  • 豆腐
    1/2丁(200g)
  • すりごま
    大さじ2
  • 白だし
    大さじ2
  • 砂糖
    小さじ2
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手順

料理モード
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  • 春菊は洗って葉をつむ
  • 葉をさっと塩ゆでしてざるにあげ、粗熱を取る
  • カニカマは食べやすい大きさに切って、細く割いておく
  • 水切りした豆腐に、すりごま、白だし、砂糖を加え良く混ぜる
  • なめらかになるまで頑張って混ぜる
  • 春菊の葉と、カニカマを加え~
  • 全体を和えたら出来上がり♬

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 豆腐の水切りはペッチンさんの「簡単、手間なし!! 豆腐の水切り」にお世話になりました♬ ■このレシピの生い立ち 春菊大好き♬冷蔵庫にカニカマが残っていたので一緒に白和えにしました^^
※みやすさのために書式を一部改変しています。