もち米
75g
押し麦
30g
小豆
15g
鶏ささみ肉
300g
酒
小さじ2
塩・こしょう
各少々
かぼちゃ
120g
長ねぎ
1本
しょうが
15g
クコの実
20粒
(A)水
900ml
(A)顆粒鶏がらスープの素
小さじ2
(A)塩
小さじ1/4
みそ
小さじ2
粗びき黒こしょう
少々
白ごま
少々
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【1】もち米は洗い、ざるにあげて3分程度水を切る。小豆は水で洗う。
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【2】鶏ささみ肉は一口大に切り、酒・塩・こしょうをふりかけておく。かぼちゃは2cm角に切り、長ねぎは3cm幅に切り、しょうがは薄切りにする。
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【3】(A)を混ぜ合わせる。
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【4】内なべに【1】【2】【3】・押し麦・クコの実を入れて、本体にセットしふたを閉める。
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【5】オートボタンを押して米8(圧力調理18分)に設定し、スタートする。*
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【6】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら、ふたを開けてみそを溶き、粗びき黒こしょうと白ごまを散らして出来上がり。
投稿者からのコメント
■ポイント
＜SP-2DF231の場合＞*オートメニュー17(圧力調理18分)に設定しスタートする。
＜SP-D121、SP-D131の場合＞*圧力調理ボタンを押して加圧時間を00：18に設定し、スタートする。
■この製品で作りました！
電気圧力鍋 おうちシェフPRO
■対応型番
SP-2DM251
SP-2DP251
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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