豚こま切れ肉やご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 499kcal
・たんぱく質 18.2g
・塩分 2g
・野菜摂取量 52g
材料 （2人分）
豚こま切れ肉
100g
[A]片栗粉
大さじ1
[A]酒
大さじ1
[A]しょうゆ
大さじ1/2
しいたけ
3枚
絹さや
4枚
[B]水
75ml
[B]「Cook Do」オイスターソース
大さじ1/2
レンジで簡単！キャベツナムル
100g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
ご飯
2杯（丼）
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）豚肉はAをもみ込む。しいたけは薄切りにし、絹さやはスジを取って斜め半分に切る。
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（2）フライパンにごま油を熱し、（1）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、Bを加え、とろみがついてきたら、（1）のしいたけ・絹さや、「レンジで簡単！キャベツナムル」を加えてサッと炒め、塩・こしょうで味を調える。
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（3）器にご飯をよそい、（2）をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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