●食卓が華やかになる彩り鮮やかなつくおきレシピ。
●砂糖なしでも、パプリカの甘味と白ワインビネガーの酸味で、ちょうどよい甘酸っぱさに。
●ハーブが優しく香ります！
材料 （2人分(作りやすい量)）
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
オリーブオイル
大さじ2
A オリーブオイル
大さじ1
A 白ワインビネガー
大さじ1
A 塩
小さじ1/2
A ブラックペッパー（パウダー）
少々
ディル
3枝
イタリアンパセリ
2枝
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①赤パプリカと黄パプリカは、縦半分に切り、ヘタと種を取り除く。さらに縦8等分（1cm幅目安）に切る。この時、内側の白い部分は丁寧に取り除く。
-
②フライパンに①のパプリカとオリーブオイル大さじ2を入れて火をつけずに混ぜ合わせ、蓋をして中火にかけ、7分ほど蒸し焼きにする。
-
③フタを取り、フライパンに設置している面に軽く焼き色がついていたらフライパンから取り出し粗熱を取る。
-
④十分に消毒した保存容器に③のパプリカを入れ、Aオリーブオイル 大さじ1、白ワインビネガー 大さじ1、塩 小さじ1/2、ブラックペッパー（パウダー） 少々を加えて混ぜ合わせる。ディルとイタリアンパセリを枝ごと軽くおしこむような感じで入れる。
-
⑤冷蔵庫に入れて1時間以上冷やす。
投稿者からのコメント
Point!
●パプリカの内側の白い部分は苦味がでるので、丁寧に取り除いてください。
#レシピ
#簡単レシピ
#節約ごはん
#献立
#晩ごはん
#ヘルシーレシピ
#ダイエット
#つくりおきおかず
#つくりおきレシピ
#料理男子
#野菜レシピ
#もう一品
#手作り料理
#糖質制限
#マリネ
#野菜たっぷり
#パプリカ
#旬の野菜
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#パパごはん
#パパ飯
#もう一品おかず
#たんぱく質
#野菜は美味しい
#野菜を味わう
#焼きマリネ
#パプリカレシピ
#野菜中心
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
