薄力粉や牛乳を使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 275kcal
・たんぱく質 9.1g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 0g
材料 （2人分）
[A]薄力粉
100g
[A]「パルスイート」
大さじ1・1/2
[A]ベーキングパウダー
小さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」焼き塩
小さじ1/3
[B]卵
1個
[B]牛乳
100ml
「AJINOMOTO 健康サララ」
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ボウルにAを合わせてふるい入れる。
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（2）別のボウルにBを入れてよく混ぜる。
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（3）（1）の粉類の中央をくぼませ、（2）を少しずつ加えながら、なめらかになるまで混ぜ合わせる。「健康サララ」大さじ1を加えて混ぜ、5分ほど寝かせる。
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（4）フライパンを熱し、「健康サララ」少々を薄くひく。（3）の生地をお玉で1杯分すくい、円形に流し入れ、弱火から中火で1～2分焼く。
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（5）プツプツと穴があいてきたら、裏返し、きつね色になるまで1～2分焼く。残りも同様に焼く。
投稿者からのコメント
＊火が強いとすぐに色がつき、焦げやすくなるので注意してください。
＊色を薄めに焼き上げたい時は、弱めの火で焼きましょう。
＊弱すぎてもフライパンに生地がついてきれいに焼けないので、フライパンに手をかざして温かいと感じるぐらいに熱して焼きましょう。
＊お好みでアングレーズソースやりんごジャムを添えて下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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