材料 (2~3人分)
大根
300g
豚肉薄切り
200g
★醤油
大1
★酢
大1
★ポン酢
大3
★味噌
小1
★砂糖
小1
★生姜チューブ
5cm
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
お湯を沸騰させた後、弱火にし、豚を3~5枚ずつしゃぶしゃぶして冷水にとる。
-
★を混ぜればポンドレ完成!千切りにした大根と豚にかけて食べる♪
投稿者からのコメント
きっかけ
大根が苦手だったので美味しく食べられるレシピを考えました♪
おいしくなるコツ
大根は真ん中あたりを使うこと。豚はぐらぐら茹でずに数枚ずつ弱火でさっと茹でることで、柔らかく仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。