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ポンドレ冷しゃぶサラダ

ポンドレ冷しゃぶサラダ

材料 (2~3人分)

  • 大根
    300g
  • 豚肉薄切り
    200g
  • ★醤油
    大1
  • ★酢
    大1
  • ★ポン酢
    大3
  • ★味噌
    小1
  • ★砂糖
    小1
  • ★生姜チューブ
    5cm
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • お湯を沸騰させた後、弱火にし、豚を3~5枚ずつしゃぶしゃぶして冷水にとる。
  • ★を混ぜればポンドレ完成!千切りにした大根と豚にかけて食べる♪

投稿者からのコメント

きっかけ 大根が苦手だったので美味しく食べられるレシピを考えました♪ おいしくなるコツ 大根は真ん中あたりを使うこと。豚はぐらぐら茹でずに数枚ずつ弱火でさっと茹でることで、柔らかく仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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