米やゆでたけのこを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 407kcal
・たんぱく質 11.5g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 39g
米
2合
水
適量
豚バラかたまり肉
120g
ゆでたけのこ
150g
しょうが
1/2かけ
[A]しょうゆ
大さじ2
[A]砂糖
大さじ2
[A]「ほんだし」
小さじ山盛り2（8g）
貝割れ菜・好みで
適量
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（1）米は洗って30分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
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（2）豚肉は2cm角に切る。たけのこは穂先は薄切りにし、根元は1cm角に切る。しょうがは1cm長さのせん切りにする。
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（3）炊飯器に（1）の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、（2）の豚肉・たけのこ・しょうがをのせて炊く（時間外）。
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（4）炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みで貝割れ菜を飾る。
投稿者からのコメント
＊米3合の場合は、上記分量の1．5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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