《お正月にもオススメ🎍過去レシピです🙇♀️》
ご飯のおかずにもなります＊コンジャバン(韓国黒豆煮)＊
日本の黒豆煮と違って、ご飯のおかずになる味付けで、歯ごたえもあります😋
おつまみにも♪
薬膳効果
☆黒豆...視力の回復に、滋養強壮に、疲労回復に、浮腫みに
材料
黒豆
250g
黒豆を浸していた水
鍋にひたひたまで
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ4
ごま油
大さじ2
ごま
お好みで
-
【下準備】黒豆はたっぷりの水に3時間から一晩浸けます。
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【1】鍋に黒豆を浸していた水をひたひたに入れて火にかけて、沸騰したら砂糖、醤油を入れて煮ます。
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【2】汁気が無くなって来たらごま油とごまを入れて煮絡めたら出来上がりです^ ^
投稿者からのコメント
Point!
蓋はしないで、水分が無くなるまで煮詰めます💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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