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オニオングラタンスープ
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オニオングラタンスープ

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材料

(1人前)
  • ○玉ねぎ
    1個
  • ○食パン
    1枚
  • ○スライスチーズ
    1枚
  • ○バター
    20g
  • ○水
    300cc
  • ○コンソメ顆粒
    小さじ2
  • ○塩コショウ
    少々
  • ○パセリ
    少々

手順

  • 玉ねぎをスライスし、バターを溶かしたフライパンで飴色になるまで炒める(大体20〜30分ほど)
  • 飴色になった玉ねぎに水とコンソメを加え、ひと煮立ちさせる
  • 塩コショウで味を整える
  • 器に入れ、そこに半分に切った食パンとスライスチーズを乗せて、200℃のオーブンで10分焼く
  • 火傷に気をつけて取り出したら、パセリを散らして完成

投稿者からのコメント

玉ねぎはスライスしてからふんわりラップをかけてレンジで約1分加熱してから炒めると、早く飴色になりやすいです🧅チーズはスライスでなく、ピザ用チーズでも大丈夫です🧀
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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