具だくさん茶碗蒸し
材料 （二人分）
鶏もも肉(皮なし)
1/5枚
椎茸
1/2個
かまぼこ
2切れ
三つ葉
1/4束
卵
1個
出汁
180cc
醤油
小さじ2
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鶏もも肉は小さめの食べやすい大きさに切る。椎茸は薄くスライスする。かまぼこは半分に切る。三つ葉は3cm幅に切る。
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卵は白身を切るようによく溶いてザルで濾し、出汁と醤油を合わせる。
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茶碗蒸し用の容器に1.と2.を入れ蓋をして30分ほど弱火で蒸して完成！！
投稿者からのコメント
私は小さめの茶碗蒸しの容器で作ったからこの分量だけど、大きめなら卵と出汁を1:3で作ってね😌
出汁と卵を合わせたものと材料をいれるだけ！あとはずっと放置するだけだから意外と手の着けやすい料理なんじゃないかなぁ😆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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