揚げじゃが＆揚げにんにく♡みぞれ煮

じっくり揚げたじゃがいもとにんにくをみぞれ煮にし、レモン汁でさっぱり仕上げました。 ■コツ・ポイント じゃがいもとにんにくは、串などですっと刺せるくらい柔らかくなるまで揚げてくださいね。レモン汁はこれくらい入れたほうがおいしいですが、お好みもあると思うので、少しずつ入れて加減してくださっても＾＾ ■このレシピの生い立ち 我が家の宅配スーパーの宅配日は金曜なので、毎週木曜は冷蔵庫の中身が乏しい（笑）あるものだけでなんとか一品にしました。