こっくりとしたかぼちゃソースをからめて、チーズをのせて香ばしく焼き上げました。
材料 (2人分)
ペンネ
120g
コンビーフ缶・1缶
100g
玉ねぎ・薄切り・1/2個分
100g
水
1カップ
「クノール 贅沢野菜」<栗かぼちゃ>
2袋
バター
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
ピザ用チーズ
60g
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
バター・型の塗り用
適量
パセリのみじん切り
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ペンネは塩少々(分量外)を入れた熱湯で表示時間通りにゆでる。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたらコンビーフを加えて炒め、水を加えて煮る。
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煮立ったら、「クノール 贅沢野菜」を加え、ひと煮立ちさせ、(1)のペンネを加えてサッと煮、バター大さじ1を混ぜ合わせ、塩で味を調える。
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耐熱容器にバターを塗り、(3)を入れてチーズをのせ、200℃に熱したオーブンで焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。
投稿者からのコメント
*「クノール 贅沢野菜」<栗かぼちゃ>は通販サイトで販売しております。
※みやすさのために書式を一部改変しています。