材料 （4人分）
(A)合挽き肉
400g
(A)塩
少々
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
小さじ1
ミックスベジタブル（冷凍）
100g
(B)パン粉
10g
(B)牛乳
大さじ2・1/2
(B)溶き卵
1/2個分
(B)ケチャップ
大さじ1/2
(B)ウスターソース
大さじ1/2
(B)こしょう
少々
(B)ナツメグ
少々
卵（冷蔵庫に入れておく）
3個
ケチャップ
大さじ4
ウスターソースソース
大さじ1
ミートローフの肉汁
大さじ2
お好みでベビーリーフやミニトマトなど
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】玉ねぎはみじん切りにする。パン粉は牛乳でふやかす。
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【2】【半熟ゆで卵を作る】鍋に水を入れて強火にかける。沸騰したら火を止め、冷蔵庫から出してすぐの卵を入れる。弱めの中火にして6分間加熱し、冷水にとり10分程おいたら殻をむく。
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【3】フライパンにサラダ油を熱し、中火で玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらミックスベジタブルを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒めて冷ます。
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【4】ボウルに(A)を入れてこね、粘りがでたら(B)と3を加えて混ぜ合わせる。
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【5】パウンドケーキ型に4の1/3量を入れ、ゆで卵を並べたら残りの4を入れる。（ゆで卵の隙間を埋めるように詰め、ゆで卵が全て隠れるようにする）型を持ち上げ、トントンと軽く2～3回落として中の空気を抜く。
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【6】240℃で20分焼き、庫内でそのまま15分程おいたら取り出す。（竹串を刺して透明な肉汁が出たらOK）
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【7】【ソースを作る】耐熱容器にケチャップとウスターソースを入れ、600Wの電子レンジで40秒ほど加熱したらミートローフの肉汁を混ぜ合わせる。
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【8】ミートローフを型から外し、食べやすい大きさに切り、ソースをかけたら出来上がり。お好みでベビーリーフやミニトマトを添えてください。
投稿者からのコメント
■ポイント
約22cm×9cm×高さ6cmのパウンドケーキ型使用
使用パーツ：焼き網+トレー
■この製品で作りました！
オーブントースター すばやきトースター
■対応型番
ST-2D351
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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