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万能だれ！ニラの醤油ダレ

万能だれ！ニラの醤油ダレ

TOMO
TOMO
蒸し鶏や蒸し野菜（ナスやもやし）、冷や奴にも合うタレです♪作り置きしておくと便利です！

材料

  • ニラ
    1束
  • 醤油
    80cc
  • 砂糖
    小さじ2
  • 酢
    小さじ2
  • ごま油
    40cc
  • 水
    40cc
  • 生姜
    1かけ
  • 白ごま
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ニラは細かく刻み、生姜はすりおろす。
  • ボールに1のニラと生姜を入れ、醤油・砂糖・お酢・ごま油・水・白ごまを順に混ぜ合わせる。
  • 綺麗な瓶に入れて、冷蔵庫で保存する。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 作ってから、1時間くらいおいてから使えます♪冷蔵庫で1週間くらい、保存可能です。 ■このレシピの生い立ち 蒸し野菜や蒸し鶏に合うタレを作りたかったので、考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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