肉厚ジューシーなとんかつに野菜たっぷりのスープを添えて!
材料 （4人分）
柔らかロースとんかつ
4枚
キャベツミックス
1/2袋
ポテトサラダ
200g
ブロッコリー
8房
ミニトマト
8個
きゅうり
1本
コーン
50g
雑穀ごはん
600g
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ1
レモン汁
小さじ1
溶き辛子
小さじ1/2
かぶ
1個
じゃが芋
1個
人参
50g
玉ねぎ
100g
ベーコン
2枚
水
3.5カップ
オリーブオイル
大さじ1
スープの素
1個
塩・こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
とんかつは食べやすい大きさに切る。
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スープを作る。野菜は1cm角に切る。ベーコンはせん切りにする。鍋にオリーブオイルを温め、野菜・ベーコンを炒める。水・スープの素を入れる。火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。器に盛り付ける。
-
ブロッコリーは小房に分けてゆでる。きゅうりは斜め切りにする。
-
ソースを合わせる。
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器に雑穀ごはん・とんかつ・キャベツミックス・ポテトサラダ・ブロッコリー・ミニトマト・きゅうり・コーンを盛り付け、ソースをかける。スープを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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