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セビーチェ風~魚介のマリネ~

セビーチェ風~魚介のマリネ~

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たことシーフードのうま味に「味の素KK干し貝柱スープ」の風味が加わって、魚介のおいしさ広がる☆彩り抜群!さっぱりとした魚介マリネです♪

材料

(2人分)
  • 冷凍シーフードミックス・いか・えび・あさり入り
    150g
  • ゆでだこ
    80g
  • きゅうり
    1/2本
  • パプリカ(黄)
    1/6個
  • [A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ2
  • [A]レモン汁
    大さじ1
  • [A]「味の素KK干し貝柱スープ」
    小さじ1
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    ひとつまみ
  • サラダ菜・好みで
    2枚

手順

所要時間:10分
  • (1)たこは8mm幅に切る。きゅうり、パプリカは8mm角に切る。
  • (2)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、シーフードミックスを加えてゆでる。シーフードミックスに火が通ったら、ザルに上げ、水で冷やし、水気をきる。
  • (3)ボウルに(1)のたこ・きゅうり・パプリカ、(2)のシーフードミックスを入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
  • (4)器に盛り、好みでサラダ菜を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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