オレンジジュース(100%)
300cc
三ツ矢サイダー
300cc
■＜マンゴーゼリー＞
マンゴージュース
200cc
砂糖
35g
レモン汁
小さじ1
●粉ゼラチン
3g
●水
大さじ1
手順
-
始めに、マンゴーゼリーを作り固めます
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ボウルにマンゴージュースを入れ、砂糖を加え混ぜて溶かします。レモン汁も加えて混ぜます。
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耐熱容器に●印の粉ゼラチンと水を入れて20分程置いて戻します。湯せんにかけて溶かします。
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②のマンゴージュースに溶かしたゼラチンを一度に加えて良く混ぜます。
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冷蔵庫で冷やし固めます。
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固まったら、フォークでほぐします。
-
グラスに氷を入れ、クラッシュしたマンゴーゼリーとオレンジジュース、三ツ矢サイダーを加えたら出来上がり。
投稿者からのコメント
暑い日のウェルカムドリンクにピッタリです上手に注いで3層にしましょう
■コツ・ポイント
＊戻したゼラチンは湯せんにかけて溶かしても良いですし、600wの電子レンジに1分弱かけて溶かしてもOKです吹きこぼれやすいので、注意してみて下さい＊ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなりますので、沸騰厳禁です
■このレシピの生い立ち
以前お店で飲んだ、ゼリー入りのジュースが美味しかったので、自分でも再現出来ないかと作ったレシピです
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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