グリーンアスパラガスやキャベツを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 18kcal
・たんぱく質 1.8g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 37g
グリーンアスパラガス
4本
キャベツ
100g
あさり
150g
「ほんだし こんぶだし」
小さじ1（3g）
A.水
2カップ
A.みりん
小さじ1
A.しょうゆ
小さじ1
A.「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
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（1）アスパラは5cmくらいの斜め切りにし、キャベツはザク切りにする。
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（2）鍋に「こんぶだし」、A、砂出しをしたあさりを入れて煮立て、（1）の野菜を加え、あさりの口が開いたら火を止め、そのまま冷やす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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