\誰でもマネできる/今日の献立レシピ!

今日のごはん❗️ 今日は鮭とじゃがいもの甘みそ照り焼き🍙 あらかじめじゃがいもは電子レンジで火を通しておくと時短になります☺️ 日頃の料理に試してみては⁉️ ---------------------------------------------------- 🍳menu🍳 ・鮭とじゃがいもの甘みそ照り焼き ・厚揚げすき焼き ・豆苗とかにかまコーンサラダ ・キャベツとちくわのみそ汁 ---------------------------------------------------- 🥕材料（2人分）🥕 ・鮭とじゃがいもの甘みそ照り焼き * 鮭　　　　　6切れ　 * じゃがいも　2個 * 小麦粉　 　 適量 * サラダ油 　 大さじ1 * 塩、胡椒　　適量 * A酒、みりん大さじ2　 * Aみそ、砂糖 大さじ1 * A醤油　　　大さじ1/2 * 白いりごま　適量 1.鮭は一口大に切って小麦粉をふっておく。じゃがいもは皮をむき輪切り、電子 レンジ（600W）5分加熱する。 2.フライパンにサラダ油を熱し鮭を両面こんがりと焼く。じゃがいも、混ぜたAを加える。全体と絡める。 3.好みで 白位いりごまをふって完成！ ---------------------------------------------------- ・厚揚げすき焼き * 厚揚げ　 2個　 * ネギ　 　1/2本 * 卵 　　 2個 * A水 　　　1カップ * A醤油　　大さじ3 * A砂糖　　大さじ2 * A酒、みりん　 大さじ1 1.厚揚げは食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め切りにする。 2.フライパンにA、1を入れて沸騰させて3分煮る。火を止めてそのままにおき味を染み込ませる。 3.鍋に熱湯を沸かし火を止めて卵をお玉にのせそっと入れる。12分放置して温玉を作る。 4.器に盛って完成！ ---------------------------------------------------- ・豆苗とかにかまコーンサラダ * 豆苗　 　 1/2パック * かにかま 　4本 * ホールコーン 60 g * Aマヨネーズ 大さじ2 * A醤油、砂糖 小さじ1 * A塩、胡椒　 適量 1.豆苗を3センチ幅に切り、熱湯の中に30秒程かき混ぜながら湯通しする。氷水に落として水気をしっかり切る。 2.ボウルに1、コーン、かにかまを裂きながら入れて混ぜたAを入れて混ぜる。 3.器に盛り完成！ ---------------------------------------------------- ・キャベツとちくわのみそ汁 * キャベツ　 　1/8個 * ちくわ 　 2本 * オリーブオイル 　　　　　　大さじ1/2 * A水　　　　 2カップ * A本だしの素　小さじ1 * みそ　　　　 大さじ2 1.キャベツは小さめのざく切り、ちくわは斜めに切る。 2.鍋にオリーブオイルを熱し、キャベツを炒める。 3.ちくわとAを入れて軽く煮込む。火を止めてみそを溶いて完成！