【びっくり】冷凍してもカリカリ唐揚げ

唐揚げを揚げた後に冷凍の場合⛄️ 日頃のお弁当や行楽シーズンに大活躍の唐揚げ🐔 朝から揚げ物をするなんて大変すぎるので、 時間がある時にまとめて揚げて冷凍している ご家庭も多いんじゃないかなぁ💭 実は唐揚げは食べる直前に揚げた方が美味しいのですが、 今回は時短優先で揚げた後に冷凍をするお話です⛄️ ✔︎カリカリにしたい場合は片栗粉オンリーで揚げること。 ✔︎私ははやうま冷蔵庫の急凍機能を使っていますが、 肉汁が外に出ないように、なるべく早く凍らせること ✔︎早く凍らせると衣のべちゃつきも減ります。 ✔︎保存袋を何度も開け閉めすると霜がつきやすいので、 長く保存したい場合は2〜3個ずつラップをしてから保存袋に入れてください。 （長くても1カ月以内には食べてね） 10日くらいの保存予定ならラップをしなくても大丈夫ですね、経験上...😌 ✔︎解凍はトースターか、 　キッチンペーパーを2重に敷いてからレンジでチン♪ はやうま冷蔵庫の急凍機能は、 完全に冷まさなくてもクーリングアシストルームに入れてはやうま冷凍できるので、 時短になるな〜と感じるし、 冷め待ちの間に衣がシナシナにならず済んでお気に入りです⛄️ 【レシピ本発売のお知らせ】 プロフィール欄のLit linkから、 Amazon・楽天ブックス・KADOKAWAホームページをご覧ください。 KADOKAWAホームページでは、 試し読みで私の自己紹介漫画が読めます⛄️ また、レシピ本発売記念プレゼントとして、 書籍未掲載の冷凍スープ２品のレシピカードを 無料でお配りしています。 期間限定での配布の為、お早めにGETしてくださいね♪ （Lit linkからKADOKAWAホームページにアクセスしてダウンロードしてください） 【食材ぜーんぶ残さず使い切り! 感動のてぬき冷凍レシピ】 出版社 ‎KADOKAWA 著者　　冷凍子ママ 発売日 ‎2022/10/26 ISBN-10 ‎4046059559 ISBN-13 ‎978-4046059550 Amazonや楽天、全国の書店で販売中📯 #作り置き　#作り置きレシピ　#作り置き冷凍　#作りおきレシピ　#作りおき　#冷凍保存　#作り置き弁当　#お弁当レシピ #唐揚げ　#お弁当　#冷凍　#冷凍作り置き　#冷凍唐揚げ　#冷凍おかず　#私のお料理テク　#冷凍保存　#から揚げ　#からあげ