◯作るポイント
※爪楊枝が刺さるまで加熱する。
※サツマイモを漉して繊維をとる。
※ムラがなくなるまで混ぜる。
※隙間のないように絞る。
◯動画のポイント
・材料3つ！
・バターなし！
・生クリームなし！
・混ぜて絞るだけ！
材料
さつまいも
200
なめらかプリン
100g
マフィン
手順
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1.サツマイモをラップで包み、500wの電子レンジで5分加熱する。
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2.サツマイモを1cm幅に切り分ける。
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3.爪楊枝で皮を剥く。
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4.フォークで細かく潰す。
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5.濾し器で潰したサツマイモをこす。
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6.なめらかプリンを入れてよく混ぜます。
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7.金具をつけた絞り袋に、生地を入れる。
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8.マフィンを半分に切る。
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9.モンブラン生地を絞る。
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10.お好みでサツマイモをトッピングする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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