ご訪問ありがとうございます
みなさん、こんばんは！晩ごはんです
庭のワッサワッサ生えているニラを使いたくて
今晩は、ボリューム満点のもちもちやみつき♪
うどんチヂミ(^O^)/を作りました。
おすすめポイント
作り方はとっても簡単
小さく切ったうどんと、他の材料をよく混ぜて、フライパンで焼くだけです
身近な節約食材のうどんと卵で、ボリューム満点おかず
うどんで作ることで、食べ応え抜群の一品になります。
ビール🍺のおつまみやお子さんのおやつ、
夕食のあと一品におすすめです
今日はニラとちくわを入れましたが、ねぎや桜エビなどでもおいしく作れます。
それではレシピです
もちもちやみつき♡
うどんチヂミ(*´艸｀*)
材料 （2人分）
★うどん
1玉
※ゆでうどんまたは冷凍うどん
★ニラ
1/2束(50g)
※または万能ねぎ…4〜5本
★ちくわ
2本
★卵
2個
★薄力粉
大さじ2（18g）
★しょうゆ
小さじ1
★和風顆粒だし
小さじ1/2
★かつお節
3g(小袋1袋分)
ごま油
小さじ2（8g）
お好みでぽん酢
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①ニラは根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
-
ちくわは1本を8等分に切ります。
-
うどんは細かく切ります。
-
※冷凍うどんの場合は、電子レンジで解凍してから切ってください。
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②ボウルに★をすべて入れ混ぜ合わせます。
-
③ごま油を中火で熱したフライパンに流し入れ、焼き色がつくまで2分ほど焼き、
-
一度お皿にスライドさせて移します。
-
④お皿を引っくり返し、生地をフライパンに戻し、裏面も2分ほど焼きます。
-
⑤まな板の上にのせ、お好みの大きさに切り分けます。
投稿者からのコメント
盛り付けました！こんな感じ〜
生地に味がついているので、何もつけなくてもおいしいですが、
ポン酢を付けて食べるのもおすすめです
それでは、いっただっきま〜す
長女「スゴイ〜もっちもち〜ポン酢合う〜」
次女「ヤッタ〜コレ大好きなヤツだ〜うどんもちもちだよ〜」
夫「もちもちで旨これクセになるねぇ〜」
私「うどんが入ってるからお腹にたまるね〜」
あと一品欲しいな〜ってときにおすすめです
身近な食材で作れるので、思いたったらすぐ作れますよ
もちもちでとってもおいしいです
ぜひみなさんも作ってみてくださいね
今晩は、
もちもちやみつき♪うどんチヂミ
豚肉となすとピーマンの炒めもの
オイキムチとうもろこし
ちりめんとくるみの佃煮
もち麦雑穀ごはん
豆腐とわかめのねぎのお味噌汁
オレンジを食べました
↓うどんチヂミは4人で取り分けました。
おいしくごちそうさまでした
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も1日お疲れ様でした
お休みなさ〜い
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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