大好きなケチャップ味をちょっとアレンジ☆普段の食卓にもお弁当にも大活躍まちがいなしです(*^^*)
材料 （2人分）
豚肉
100g
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
塩麹
小さじ2
ケチャップ
大さじ2～
にんにく
適量
オリーブ油
適量
ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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豚肉は食べやすい大きさに切って、塩麹につけておく。
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にんじん、玉ねぎ、ピーマンを同じくらいの大きさに切る。
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オリーブ油を熱してにんにくを軽く炒め、豚肉を加える。
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にんじん、玉ねぎを順に加えて炒め、ほぼ火が通ったらピーマンも加える。
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ケチャップ、ブラックペッパーで味付けをして完成♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
にんにくは炒めるときはじけるので注意。ピーマンは最後にさっと炒めて、緑色がきれいに残るように。
■このレシピの生い立ち
定番のケチャップ炒めをちょっとアレンジしたくて、塩麹、にんにく、ブラックペッパーを取り入れてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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