⋆⸜ ストウブでカブと豚バラの重ね蒸し ⸝⋆
本日は買ってきたカブが 14cmにピッタリだったので、 豚バラと重ね蒸しにしました😄
豚肉のうまみをカブがすって ほくほく甘くて美味しい ♡ 冬の野菜も大好きです😋
カブは少し余らせて、 お味噌汁の具にしました👍
大きめのカブを見つけたら ぜひお試しください😆
One large turnip
Pork rose
200g
sake
1 tablespoon
chopped green onions
Appropriate amount
ponzu sauce
4 tablespoons
ground sesame seeds
2 tablespoons
sesame oil
1 tablespoon
mayonnaise
1 tablespoon
手順
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① Cut the pork into the same width as the diameter of the turnip, and cut the turnip into 2 mm thick.
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② Layer turnips and pork alternately, divide into 4 equal parts, put in a pan with 1 tablespoon of oil, and sprinkle 1 tablespoon of sake.
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③ Cover and put on low heat, and when steam comes out from the edge of the lid, turn it to extremely low heat and steam for 8 minutes.
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④ Sprinkle the sauce and green onions and you're done!
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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