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ブロッコリーと竹輪の甘辛炒め

ブロッコリーと竹輪の甘辛炒め

♡#レシピあり ♡ ✱✱✱✱✱ 始めに 昨日は沢山のお祝いのコメント♡♡♡ 本当にありがとうございました(*´∀`*) 1つ1つ読ませて頂き 何か泣けてきちゃったりもして(笑) GW中な事もあり 返事の方遅れてますが必ず返しますので 待っていて貰えればと思います(=´∀`)人(´∀`=) ✱✱✱✱✱ そして今日の本題(笑) 今朝 冷蔵庫を開けたら… 駄目になりそうなブロッコリーと 賞味期限の迫った竹輪を見つけて… この2つをどう消費するか… 考えてたら 何故か急にイカ焼きが食べたくなって・:*ゞ(∇≦* )ぎゃはは 出来たレシピです(笑) ↑私の頭おかしいw 竹輪をイカっぽくするために 内側に切り目を入れて先にごま油で焼き色をつけてます(*´∀`*) 味付けもイカ焼きをイメージしてシンプルに♡♡♡ 味付けをシンプルにする事で 竹輪の旨味が出て むっちゃ美味しい1品が作れました\(//∇//)\

材料 (4人分)

  • ◯ブロッコリー
    1株
  • ◯竹輪
    7本くらい
  • ★醤油
    大さじ2
  • ★みりん
    大さじ2
  • ◯粗挽き胡椒
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ブロッコリーは
  • 水洗いしたら好きな大きさに切って耐熱容器に入れ600wで5分くらい加熱します。
  • 後で炒めるので固めに加熱して下さい。
  • レンチンしたら
  • 水洗いして色どめして置きます。
  • 竹輪は
  • 縦長に半分に切り内側に切り目を入れます。
  • 斜めでも縦でもお好みの切り目で構いません。
  • 更に竹輪を半分に切って
  • 内側を外にむける感じに楊枝で刺します。
  • 温めたフライパンにごま油(分量外)を少し入れて竹輪を入れ焼き色がつくまで焼きます。
  • 焼き色がついてきたら
  • 真ん中をあけてブロッコリーを入れ一緒に炒めます。
  • ブロッコリーにも焼き色がついてきたら
  • 混ぜ合わせた★を回し入れて全体的に絡め煮詰めながら炒めます。
  • 煮詰まってきたら
  • お好みで粗挽き胡椒をふり出来上がり♡♡♡

投稿者からのコメント

食べ過ぎ注意です(笑) 詳しいレシピは プロフィールよりリンクへ〜 #Nadia 又は#レシピブログ を検索♡♡♡ ✱✱✱✱✱ 今日の恥(笑) THE RAMPAGE from EXILE TRIBEにいる川村壱馬くんを ずっとかわむらいくまくんと呼んでた件について💦 かずまくんごめんね〜( 。>﹏<。)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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