薬味たっぷり☆冷やしぶっかけ塩らーめん

■コツ・ポイント 全ての材料を冷た〜く冷やしておくのがコツ☆氷が入るのでスープの水を減らしてみました。 ■このレシピの生い立ち かにかまと彩りの良い夏野菜と薬味をたっぷり乗せてみました。 ーーーーーーーー 唐辛子酢の材料はこちら ーーーーーーーー 材料 赤唐辛子（生でも乾燥でも） 20本〜 米酢 100㏄〜 天然塩 小さじ1/2 ーーーーーーーー 唐辛子酢のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] ガラス製の保存瓶に洗って乾燥させた赤唐辛子を入れます。 [2] 酢と塩を加え蓋をして振り塩をよく溶かします。 [3] 1週間以上経ったら出来上がり。常温で保存できます。