☆玄米粉
150g
☆すりごま
10g
☆いりごま
大さじ3
☆甜菜糖
大さじ3
☆ベーキングパウダー
6g
オリーブオイル
大さじ2
豆乳
200ml
ーアイシングー
甜菜糖
90g
すりごま
大さじ1
水
大さじ1
手順
-
オーブンを180℃に予熱し始める
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ボールに☆を入れて混ぜ合わせる
-
豆乳とオリーブオイルも加えて混ぜ合わせる
-
パウンド型に流し入れて､180℃のオーブンで30分焼く
-
焼き上がったら粗熱をとっておく
-
「アイシング」甜菜糖をミキサーにで粉砕して､ふるいにかける
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アイシングの材料を全て混ぜ合わせる
-
粗熱がとれたパウンドケーキにアイシングをかける
-
アイシングが固まったら完成♡
-
ラップで包んで、冷蔵庫で保存する
投稿者からのコメント
きっかけ
ヴィーガン・グルテンフリー・胡麻たっぷりなスイーツが食べたくて考案しました☺︎
おいしくなるコツ
パウンドケーキが冷めてからアイシングを作り始めて下さい:)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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