食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
まぐろの和風タルタル

まぐろの和風タルタル

超簡単!自宅にある調味料で お安いマグロでも美味しく変身♥アピタ・ピアゴでレシピリーフレットにして頂きました。

材料 (1~2人分)

  • マグロ刺身用
    100g
  • 薄口醤油
    小さじ1~
  • EVオリーブ油
    小さじ1~
  • レモン汁
    少々
  • ニンニク
    半カケ(お好みで)
  • 塩コショウ、ブラックペッパー
    適量
  • ガーリックやバターが効いたトースト
    適量
  • *卵黄
    入れる場合100g鮪に対して3分の1~好みで(調味料を足して下さい)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鮪は包丁で細かく叩く。大蒜は摩ります。ボールに調味料を入れ和えるだけです。ニンニク、レモン汁、醤油の量はお好みで。
  • ガーリックトーストまたはトーストしたパン、クラッカーを添えてどうぞ。(醤油、オイルは少なめにしています好みで足して下さい。)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 和風であっさり、カロリー控えめです。(卵黄は入れなくてもOK,お好みで。)うずら卵を使っても。。。アボカドをのせて食べてみて下さい。 よく合います。 ■このレシピの生い立ち 簡単味付けで、いろんなお酒に合うように。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画