ひんやり美味しい♪するめいかのセビーチェ
★調理時間の目安：約15分
（冷やす時間は除く）
程よい酸味と
ピリッとした辛さが心地よい。
南国生まれのセビーチェは、
暑い夏にぴったりな
一品ではないでしょうか☀️
ビールを片手にぜひ🍺
するめいか（小）
1杯
赤たまねぎ
1/2玉
青唐辛子
1本
グレープフルーツ
1/2玉
A
・塩
3つまみ
A
・胡椒
少々
A
・レモン汁
大さじ1
A
・ニンニクチューブ
約3cm
A
・オリーブオイル
大さじ1
-
赤たまねぎは角切り、青唐辛子は小口切り、
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グレープフルーツは皮を剥き適当に角切り。
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するめいかは下処理して輪切りに。
-
鍋に湯を沸かし2を入れたらすぐに火を止めて
-
3分間放置する。その後、ざるにあげ冷まし
-
ペーパーで水気を拭きとる。
-
ボウルにAと全材料を入れ、和える。
-
ラップして冷蔵庫で2時間寝かせる。
-
（味がしみて美味しい）
投稿者からのコメント
グレープフルーツも加えて
ビタミンたっぷりな一品に仕上げてみました。
上品な風味と爽やかな酸味が
最高ですよ✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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