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塩カンロ飴で塩肉じゃが

りりま

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♪ 塩カンロ飴で塩肉じゃが塩カンロ飴🍬を使って肉じゃがを作りました♪ 今回は必殺アイテム！バーミキュラを使用したのでじゃがいもやにんじんがほっくほくに仕上がり、野菜の旨味が際立つ美味しさに仕上がりました😳‼︎ 感動… 塩味なので豚肉が相性抜群です☺️ シンプルな味の肉じゃがで、おすすめです✨

材料

(4〜5人分)

じゃがいも

3個
にんじん

2本
玉ねぎ

1/2個
グリーンピース

50g
豚細切れ肉

300g
サラダ油

大さじ1
酒

大さじ3
水

200ml
塩カンロ飴

6個🍬
塩

小さじ1

手順

所要時間：25分〜30分

▼下準備
・じゃがいもは皮を剥き、大きめの乱切りにする。(バーミキュラを使用する場合はだいぶ大きめがおススメです♪ほっくほくに仕上がります😉)
・にんじんも皮を剥き乱切りにする。
・玉ねぎは一口大の角切りにする。
鍋にサラダ油大1を熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて全体に油が絡むように炒めながら混ぜ合わせる。(バーミキュラの場合はサッと1分、普通のお鍋の場合は4分程炒める)
酒大3を加えて2分煮立たせる。
水200ml、塩カンロ飴6個、塩小1を加えて、蓋をして弱火で25分〜30分煮る。
最後にグリーンピースを加えて混ぜ合わせたら完成♪

投稿者からのコメント

★ひとこと塩カンロ飴は醤油のコクと室戸産海洋深層水の塩味が感じられる飴です🍬 個人的には、単独で食べる際も普通のカンロ飴より塩カンロ飴が1番お気に入りです☺️✨ ちなみにバーミキュラで作ると驚くほどほっくほくの柔らか、さらに味しみしみに仕上がります😳✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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