材料 （1人分）
じゃが芋
小2個
チーズ(とろけるタイプ)
適量
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量
乾燥パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
じゃが芋は皮を剥き1cm位にカットして約10分程茹でます。
-
フライパンに火をつけずチーズを適量ひきます。
-
茹でたじゃが芋をチーズの上に乗せ、じゃが芋の上に更にチーズをのせます。
-
軽く塩コショウし火をつけ中火で焼いていきます。
-
まわりのチーズが溶け出し焦げ目がつきだしたらフタをして更に蒸し焼きにします。
-
まわりがカリカリに焼ければ出来上がりです。
-
お皿に盛り付け、乾燥パセリ、オリーブオイルを適量で完成です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
チーズはとろけるタイプ、スライスチーズなどでも可。何種類か混ぜ合わせるのがお薦め。あまり焦がすとチーズが苦くなります。また早いとフライパンからうまく剥がれないので注意。チーズはケチらず多い目がお薦め。
■このレシピの生い立ち
以前から思いついていたレシピです。今回は茹でただけのじゃが芋でシンプルに作ってみました。お好みでケチャップやマヨネーズを添えて食べても美味しいですよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
