がんものガーリックステーキ

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がんもどきやエリンギを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 241kcal ・たんぱく質 15.2g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 32g

材料

(4人分)

がんもどき

4個
エリンギ

2パック（180g）
グリーンアスパラガス

8本
「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用

1箱

手順

所要時間：10分

（1）がんもどきは熱湯でサッとゆでて油抜きし、厚さを半分に切る。エリンギは食べやすい大きさに切る。
（2）アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、1cm幅の斜め切りにし、ラップで包んで電子レンジ（600W）で1分加熱する。
（3）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（1）のがんもどき・エリンギ、（2）のアスパラを入れてそれぞれ混ざらないように焼く。がんもどきに焼き色がつき、エリンギがしんなりしてきたら、「Cook Doきょうの大皿」を加えてからめる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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