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蒸し野菜とソーセージのホットサラダ

蒸し野菜とソーセージのホットサラダ

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じゃがいもやキャベツを使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 342kcal ・たんぱく質 8.9g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 186g

材料

(2人分)
  • じゃがいも
    1個
  • にんじん・1本
    120g
  • キャベツ
    1/4個
  • 粗びきウインナーソーセージ
    4本
  • 「ピュアセレクト サラリア」
    大さじ2
  • [A]プレーンヨーグルト
    小さじ4
  • [A]粒マスタード
    小さじ2

手順

所要時間:10分
  • (1)じゃがいもは半分に切り、にんじんは大きめの乱切りにする。キャベツはタテ2等分にする。
  • (2)耐熱容器にキッチンペーパーを敷いて(1)の野菜、ソーセージをのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。
  • (3)ボウルに「サラリア」、Aを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。
  • (4)器に(2)の野菜を盛り、(3)のソースをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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