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フリッタータ(イタリアンオムレツ)

フリッタータ(イタリアンオムレツ)

溶き卵や牛乳を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 216kcal ・たんぱく質 12.9g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 75g

材料 (4人分)

  • じゃがいも
    1個(150g)
  • オクラ
    4本(40g)
  • トマト
    1個(180g)
  • ロースハム
    2枚
  • ホールコーン缶
    90g
  • [A]溶き卵
    4個分
  • [A]牛乳
    1カップ
  • [A]「Rumic」ホワイトクリームソース
    1袋
  • [A]粉チーズ
    大さじ2
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:25分
  • (1)じゃがいもは1.5cm角に切り、ゆでて粉ふきいもを作る。オクラは6~7mm幅に切り、トマトは1.5cm角に切る。コーンは水気をきる。ハムは放射状に6等分に切る。オーブンは180℃に予熱する。
  • (2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のじゃがいも・オクラ・トマト・コーン・ハムを加えて混ぜ合わせる。
  • (3)金属性の耐熱容器に油を熱し、(2)を流し入れ、180℃のオーブンで15分ほど表面に軽く焼き色がつくまで焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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