🌿絶品ダレでやみつき！ピリ辛ナムル3種🌿
marinated 3 kinds of spring vegetables with little hot Korean sauce🌿
たけのこ、ふき、わらびを
特製ピリ辛ナムルダレに絡めて
ピリ辛ナムルに🎶
このタレ最高！何でも合いますよ🎶
材料
たけのこ
半本分
たけのこ水煮
1袋分
ごま油
大さじ1
コチュジャン
小さじ1/2
酢
小さじ1
顆粒鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
ボウルにタレの油、調味料を全部入れよく混ぜ合わせる
-
食材の水気をキッチンペーパーでよくとり適当な大きさに切ってよく絡めて10分以上おき味をなじませて下さい
投稿者からのコメント
作り置き にも🎶
4枚目写真 たけのこの土佐煮
5枚目写真 たけのこの土佐煮の天ぷら
3枚目写真たけのこのアク抜きの手順です。こちらはお母さん(夫の)から教えてもらいました大根のおろし汁、重曹、圧力鍋をつかう、等いろいろ試しましたが私はこの手順が一番アクが抜けて、香りが残ると思います😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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