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煮込まない!パパッとミートソース

煮込まない!パパッとミートソース

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子供たちのお昼ご飯に パパッと作れます!パスタだけじゃなく ご飯にかけてチーズをのせて焼けばドリアにも!

材料

(3人分)
  • 合い挽き肉
    300g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 基本のトマトソース
    1缶
  • 白ワイン
    大さじ3
  • コンソメ
    1個
  • ウスターソース
    大さじ1
  • ハヤシライスのルー
    1かけら
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • ガーリックパウダー
    少々
  • 水(ルー1かけらに対して)
    大さじ1

手順

  • 玉ねぎをみじん切りにする。オリーブオイルで炒めて 玉ねぎが透明になってきたら 挽き肉を入れて炒める。
  • 挽き肉の色が変わったら 塩胡椒・ガーリックをふり コンソメ 白ワイン トマトソース ウスターソースをいれる。
  • 弱火でたまに焦げないように鍋底からかき混ぜながら 水とハヤシライスのルーを加えて ルーが溶けたら 出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ハヤシライスのルーだけじゃなく、ハッシュドビーフや、ビーフシチューのルーなどを使って大丈夫です。 ■このレシピの生い立ち レトルトミートソースだけでなく、たくさん作り置きしておけば、ご飯やパンにものせて朝ごはんにも活用できるから。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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