子供たちのお昼ご飯に パパッと作れます!パスタだけじゃなく ご飯にかけてチーズをのせて焼けばドリアにも!
合い挽き肉
300g
玉ねぎ
1/2個
基本のトマトソース
1缶
白ワイン
大さじ3
コンソメ
1個
ウスターソース
大さじ1
ハヤシライスのルー
1かけら
オリーブオイル
大さじ1
ガーリックパウダー
少々
水(ルー1かけらに対して)
大さじ1
手順
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玉ねぎをみじん切りにする。オリーブオイルで炒めて 玉ねぎが透明になってきたら 挽き肉を入れて炒める。
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挽き肉の色が変わったら 塩胡椒・ガーリックをふり コンソメ 白ワイン トマトソース ウスターソースをいれる。
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弱火でたまに焦げないように鍋底からかき混ぜながら 水とハヤシライスのルーを加えて ルーが溶けたら 出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ハヤシライスのルーだけじゃなく、ハッシュドビーフや、ビーフシチューのルーなどを使って大丈夫です。
■このレシピの生い立ち
レトルトミートソースだけでなく、たくさん作り置きしておけば、ご飯やパンにものせて朝ごはんにも活用できるから。
※みやすさのために書式を一部改変しています。