こんにちは！
本日は「スコップケーキ」をご紹介致します！
今回はホットケーキミックスを使ったスコップケーキです😋
重ねていくだけで簡単にできちゃうのに、見た目もおしゃれでインスタ映え間違いなし😳💓
グルラボで作れば、食べたい分だけすくってみんなでシェアできちゃいます！
そして2層のスポンジを一緒に加熱できるので時短で作ることができちゃいますよ♪
夏休みにお子様と一緒に作るのもおすすめです😆
お好きなフルーツをのせてぜひ作ってみてください！
試してみたい！と思った人は😋のコメントで教えてください♪
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材料
卵
2個
グラニュー糖
大さじ2
ホットケーキミックス
50g
溶かしバター
5g
●A（生クリーム）
｜・生クリーム
150ml
｜・グラニュー糖
大さじ1
お好みのフルーツ
適量
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①大容器に卵とグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーでもったりとするまで混ぜる。
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②①にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。溶かしバターをさらに加え軽く混ぜる。
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③②を別の大容器と2つに分け、それぞれフタをして並べ、電子レンジ600Wで3分加熱して、10分程度冷ます。
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④Aの生クリームを氷水を当てながら8分立てにする。
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⑤③のスポンジが冷めたら、④の生クリーム、フルーツの順に入れ、さらにその上にスポンジを入れ、同様の順番で盛り付けていく。
投稿者からのコメント
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ぜひチェックしてみてください🔗💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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