具材を巻いてボリュームアップ! カラフルで食べやすさも抜群です。
材料 （4人分）
豚ロース肉薄切り
150g
牛薄切り肉
150g
だし香るつゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1/2
えのき
1/4袋
長ねぎ
1/2本
厚揚げ
1/3枚
こんにゃく
1/4枚
ブロッコリー
4房
ミニトマト
4個
パプリカ（黄）
1/2個
サラダ油
適量
マヨネーズ
大さじ1
七味唐辛子
少々
マヨネーズ
大さじ1
おろしにんにく
少々
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
肉は広げてaで下味をつける。
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えのきは石突をとって半分に切る。長ねぎは5㎝長さに切って縦4等分に切る。
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厚揚げ・こんにゃくは1㎝角の拍子木切りにする。
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ブロッコリーはさっとゆでる。
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ミニトマトはヘタをとる。パプリカはヘタと種をとり1㎝幅に切る。
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肉で2・3・4を巻き、竹串に刺す。
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マヨネーズに七味唐辛子・おろしにんにく・粒マスタードをそれぞれ混ぜ合わせ、3種のソースを作る。
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フライパンにサラダ油を温め、5を焼く。
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7に好みで6をつける。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：365 Kcal
■食塩相当量：1.6 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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