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飴色玉ねぎ無しで♡オニオングラタンスープ

飴色玉ねぎ無しで♡オニオングラタンスープ

バゲットがとろとろ~になって美味しいスープ♡フライドオニオンが大活躍♪

材料 (1人分)

  • バゲット
    2切れ
  • ☆フライドオニオン
    大さじ1〜大さじ1と1/2
  • ☆水
    250㏄
  • ☆コンソメ
    1/2個
  • ピザ用チーズ
    適量
  • 塩、こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • バゲットは3㎝厚さぐらいにカットして、トースターで焼いておきます。
  • 小鍋に☆を入れ、灰汁を取りながら、オニオンがやわらかくなるまで煮ます。塩、こしょうで味を調えてね♡すぐ柔らかくなります♪
  • ②を耐熱容器に入れ、バゲットを乗せ、ピザ用チーズを乗せます。結構、たっぷりと♡
  • トースターで、チーズがとろけるまで焼いたら、出来上がり!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント フライドオニオンを使う事♪飴色玉ねぎを作らなくても済む~(*^^*)入れすぎると脂っこくなるので、好みで調整して下さいね♪スープの味付けの塩こしょうは、チーズの塩気があるので、少し薄いかなぁぐらいの控えめにしてね♡ ■このレシピの生い立ち 中途半端に残っているフライドオニオンを、消費したくて、前から考えてたレシピ♪思い付きだけど、美味しかったので…♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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