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バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼

バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼

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材料

(1人分)
  • ライスペーパー
    2枚
  • 1個
  • 桜エビ
    こさじ1
  • 焼き豚
    1枚(小さめに切る)
  • チリソース
    小さじ1~

手順

  • フライパンにライスペーパーを乗せ、卵を上に割って崩しながら全体に塗る。
  • 焼いている時ライスペーパーが反ったりするけど大丈夫!
  • そこに、バクチーのみじん切り、桜えび、焼豚を乗せて、卵に火が通ったらチリソースをかけて、二つに折りたたんで出来上がり♡
  • 出来上がったものを魚焼きグリルの上で、バーナーで炙るとすこしパリッとしました!!
  • 具材に揚げ玉とチーズを入れても美味しかった♡

投稿者からのコメント

きっかけ ライスペーパーが余ってたのでフライパンで試してみました おいしくなるコツ 卵を、ライスペーパー全体に広げることと、弱火で調理することがポイント。お好きな具材を挟んでみてね。チーズ入れても美味しいよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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