材料
卵黄
1個
三温糖
25g
水あめ
15g
コンデンスミルク
15g
牛乳
15から20ml程度
A米粉
80g
アーモンドプードル
10g
ベーキングパウダー
2g
塩
1つまみ
バニラオイル
ナッツミックス
25g
メイプル粒ジャム
20g
手順
-
卵黄に三温糖と水あめコンデンスミルクを加えよくすり混ぜ砂糖を溶かす。
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Aとバニラを入れゴムへらで混ぜる。硬さを見ながら牛乳を加え練る。
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ナッツとメイプル粒ジャムを入れてさらに軽く練る。
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クッキングシートの上に7個程度に分けて置き、指で伸ばして丸く薄くする。
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180℃のオーブンで12分焼く。
投稿者からのコメント
新刊「ふとらない米粉のお菓子」もどうぞよろしくお願いします。☺️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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