豚こま(一口大に切る)
100g
椎茸(薄切り)
2個
ニラ(3㎝の長さに切る)
1/2束
厚揚げ豆腐(一口大に切る)
160g
生姜(千切り)
15g
●砂糖
小さじ4
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
日清水溶きいらずのとろみ上手
小さじ1
手順
-
フライパンにごま油を入れ中火で熱し、厚揚げを全体こんがり焼く。
-
厚揚げを一旦取り出し、生姜・豚肉・椎茸の順に炒める。
-
●と1を入れて軽く混ぜ合わせ、日清水溶きいらずのとろみ上手を入れて混ぜ合わせる。
-
ニラを入れてサッと炒め合わせて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
冷蔵庫の残り物から生まれたレシピです。
おいしくなるコツ
調味料を入れたら手早く仕上げる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
