クランベリーと胡桃のキャロットサラダ

Name: クランベリーと胡桃のキャロットサラダ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 人参 大1本; りんご 小1個; 胡桃 ひとにぎり; ドライクランベリー ディナースプーン こんもり3杯; 刻んだパセリ 少々; ●オリーブオイル 大1と1/2; ●サイダービネガー（りんご酢） 大1と1/2; ●レモン汁 小1; ●塩、コショウ 少々

りんご入りの爽やかサラダ。パンに挟んでも。

材料（2～3人分）

人参

大1本
りんご

小1個
胡桃

ひとにぎり
ドライクランベリー

ディナースプーンこんもり3杯
刻んだパセリ

少々
●オリーブオイル

大1と1/2
●サイダービネガー（りんご酢）

大1と1/2
●レモン汁

小1
●塩、コショウ

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

くるみは乾煎りしておく。ボウルに●を合わせる。
人参は皮をむいて千切り/または細くおろす。りんごはきれいに洗っていちょう切りに。
1のボウルにまずりんご入れて和える。残りの料を加えて合わせたら出来上がり。
20～30分置くと味がなじんで更においしいです。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントレシピには青りんごを使いました。イギリスのりんごは手のひらサイズで小さいです。日本のものなら1/2～1/3くらい？ ■このレシピの生い立ち人参のサラダが大好きです。相性の良い材料を合わせてみました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

クランベリーと胡桃のキャロットサラダ

材料 （2～3人分）

手順

投稿者からのコメント

その他のレシピカード

材料（2～3人分）