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鶏ささ身となすのごま味噌がけ

鶏ささ身となすのごま味噌がけ

電子レンジでパパっと完成!ごまとみその相性抜群☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 140kcal ・たんぱく質 21g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 115g

材料 (2人分)

  • 鶏ささ身
    3本(150g)
  • なす
    2個
  • チンゲン菜
    1株
  • 大さじ2
  • すり白ごま
    小さじ2
  • みそ
    小さじ2
  • しょうゆ
    小さじ1
  • うま味調味料「味の素®」
    小さじ1/2
  • 砂糖
    小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 耐熱皿にささ身、なす、チンゲン菜を入れて酒をふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。粗熱が取れたら、ささ身、なすは手で裂き、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
  • 器に(1)のささ身・なす・チンゲン菜を盛り、混ぜ合わせたAをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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