ローズマリー香る夏のさっぱりミートソース

■コツ・ポイント （5※）普通の食塩の場合は粗塩より塩味が強いので小さじ1にして最後に味を調節するとよいです。通常赤ワインで作ることが多いミートソース、今回はあえて白ワインでさっぱりほどよい酸味の夏仕様にしました。 ■このレシピの生い立ち お庭にできたローズマリーを使ってさっぱり夏仕様のミートソースを作ってみました。シンプルな味わいで暑い夏でも食べやすいソースにしました。