定番のトマトソースをアレンジして、野菜たっぷり具だくさんに。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 674kcal
・たんぱく質 25.1g
・塩分 5.1g
・野菜摂取量 269g
スパゲッティ
200g
ツナ缶（小）
1缶（70g）
ブロッコリー・大
1/2個（150g）
玉ねぎのみじん切り
1/2個分（80g）
にんにくのみじん切り・小
1かけ分
ホールトマト缶
1缶（400g）
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
「瀬戸のほんじお」
小さじ2・1/4
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
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（1）ツナは油をきってほぐす。ブロッコリーは小房に分け、大きなものはさらにタテ半分に切る。トマト缶は汁ごとボウルに入れ、粗くつぶす。
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（2）フライパンに油を弱火で熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。しんなりとしたら中火にし、（1）のトマト、「コンソメ」1個を加えて混ぜる。
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（3）煮立ったら、塩小さじ1／4、こしょうをふって味を調え、再び弱火にしてフタをし、10分ほど煮る。（1）のツナを加えてサッと混ぜ、ひと煮してソースを作る。
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（4）鍋に水3リットル（分量外）、「コンソメ」1個、塩小さじ2を入れ、沸騰させる。スパゲッティを加え、時々混ぜながら表示時間通りゆでる。スパゲッティがゆで上がる1分前に、（1）のブロッコリーを加えて一緒にゆでる。
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（5）ゆで上がったらザルに上げ、水気をきって（3）のソースに加える。中火にして手早くからめる。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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